유부초밥 도시락 이야기 과일-키위

유부초밥 만들기

1. 재료-유부, 채소(당근, 우엉, 시금치, 오이, 무, 소고기(다짐), 참깨, 식초, 참기름, 
(재료는 각자 입맛에 맞게 넣어보세요)

2. 유부 속 재료-중불 팬에 오일 두르고 잘게 다진 채소를 뭉치지 않게 볶아줍니다.
 어느 정도 볶아지면 소금(약간)을 넣고 마무리합니다.

Tip. 잘게 썬 채소는 수분 날리듯 볶아주세요

3. 준비한 밥과 볶은 채소를 넣고 골고루 섞은 후 한 입 크기로 유부 주머니에 채워주세요

-유부는 끓는 물에 한 번 데쳐 사용하는 게 좋아요(감미와 기름기 제거).

 

 

 

무초절임