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가정 도시락-이야기

건강에 좋은 보리밥 깻잎무침 숙주나물 메추리알조림 파프리카 볶음

by 레몬과 모과(akfr)어느날 머무는 시간이 길어지면서 2022. 10. 12.

도시락 만들기 

건강에 좋은 보리밥

비타민 B1, 비타민 B2, 쌀에 부족한 부분을  보리가 보완해 줍니다.
밥을 지을 때는 영양이 많은 보리와  1:1 비율로 밥을 짓는 것이 맛이 좋습니다.
저녁에 보리를 깨끗이 씻은 후, 물을 부어서 냉장고에 넣고 불려 두었다가  아침에  깨끗하게 씻은 후, 쌀과 불린 보리를 넣어 밥을 지으면 됩니다.

(껍질이 있는 잡곡은 깨끗하게 씻은 후, 충분히 불리고 삶아서 드셔야 합니다) 

보리밥,메추리알, 숙주나물, 깻잎무침. 피망.파프리카볶음,참기름, 통깨

 

쌀 1:1 보리밥

 

메추리알, 숙주나물, 깻잎무침. 피망, 파프리카 볶음,참기름, 통깨

 

 

과일-골드키위, 샤인 머스캣 포도

 

메추리알장조림

 

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