🌼 맑은 콩나물국 만들기 🌼🌼 🥬🥦🥕🧄🧅🍮 콩나물,다진마늘,다진대파,우리간장, 소금 등

🌼 🥬🥦🥕🧄🧅🍮
🌼 맑은 콩나물국 만들기 🌼

 

🌼 맑은 콩나물국 만들기 🌼

🍮 재료:콩나물, 다진 마늘, 다진 대파, 우리 간장, 소금 등

🌼 맑은 콩나물국 만들기 🌼
1. 콩나물은 흐르는 물에 여러 번 헹군 후, 채반에 건져 놓는다.
2. 냄비에 손질한 콩나물과 물을 붓고 소금(약간)을 넣고 끓인다((쌀뜨물이나 물)
3. 센 불에서 끓인 후, 콩나물이 투명해지면 다진 마늘 넣어 끓으면 송송 썬 대파를 넣고 한소끔 끓이면 완성입니다
4. 간을 보시고 싱거우면 소금으로 맞추시면 됩니다🌼 🥬🥦🥕🧄🧅 

 

🌼 🌼콩나물이 잠길 정도로 물을 붓고 다 익을 때까지 뚜껑을 닫고 끓여줍니다 
다 익은 다음에 뚜껑을 열어야 콩나물 비린내가 나지 않습니다🌼

 

🌼  맑은 콩나물국 완성 🌼